La Perla - Seafood
Al het lekkers dat de zee te bieden heeft, brengen we op een trendy en toegankelijke manier naar het Aalsterse, dit in combinatie met heerlijke topwijntjes en bubbels.
Wekelijks kan je maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag genieten van een heerlijke lunchmenu (voor- en hoofdgerecht) voor slechts 34 euro.
Enkel hoofdgerecht €24.
Adres - Hoezekouterdreef 1 - 9300 Aalst
Menu
Bij La Perla - Seafood kan je terecht voor zowel een snelle hap als een uitgebreid diner. Van oesters en kreeft tot zeetong en fruits de mer, ontdek onze menu en laat je verrassen door onze dagverse producten.
4 gangen menu - €69,00
Voorgerecht - Zalm gravlax (crème van rode biet)
€ incl.
Tussengerecht - Black Tiger scampi's (Curry - limoen)
€ incl.
Hoofdgerecht - Kabeljauwhaasje (Broccolini - sauce vierge - rozemarijn krieltjes)
€ incl.
Dessert - Huisgemaakte Pavlova (Merengue - passievrucht - mango)
€ incl.
Fisherman's plate (Steurgarnalen - wulken - kokkels - ongepelde grijze garnalen - scheermessen)
€ 24
Calamares Panko (Verse tartaar met limoen)
€ 13
Nobashi garnalen (Nori-mayonaise)
€ 13
Bouchot mosselen (Thaise wijze)
€ 15
Duo van sashimi (Noorse zalm wasabi nori - gemarineerde rode tonijn)
€ 25
Huisgemaakte rillette van vis
€ 13
Spaanse Iberico Paleta ham
€ 18
Zeeuwse creuse oosterschelde N°3
3 stuks
€ 11,00
6 stuks
€ 22,00
Zeeuwse oesterij special N°3
3 stuks
€ 12
6 stuks
€ 24
Irish Mor N°3
3 stuks
€ 14
6 stuks
€ 28
Oesterproeverij : 3 soorten ( Zeeuwse creuse oosterschelde N°3 - Zeeuwse oesterij special N°3 - Irish Mor N°3)
3 stuks
€ 13
6 stuks
€ 26
Kaviaar Imperial Heritage "Foudroyante" geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
30 gram
€ 75
Kaviaar Oscietra royal geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
10 gram
€ 30
Duo tartaar van rode tonijn (Natuur en gemarineerd - peterselieolie)
€ 22
Coquilles (Amandelen - crème van erwten)
€ 24
Black Tiger scampi's "La Perla" (Kokos - granny smith - room)
€ 22
Huisbereide garnaalkroketten (handgepelde garnalen - dip van bisque)
€ 22
King Krab (Jonge wortelen - citrus - Hollandaise)
€ 39
Carpaccio Di Manzo (Holstein - chips van parmezaan - truffelolie)
€ 24
Burrata (Variëteiten van tomaten - huisgemaakte pesto)
€ 22
Canadese kreeft (+/- 600 g)
Halve kreeft met beurre blanc of look
€ 30
Kreeft met beurre blanc of look
€ 59
La Perla Royal (p.p.)
Noorse Langoustine - Zeeuwse oesterij special N°3 - steurgarnalen - wulken - kokkels - ongepelde grijze garnalen - scheermessen
€ 49,00
Optie: Halve canadese kreeft
€ 30
Optie: King Krab
€ 15
Optie: Kaviaar Oscietra Royal 10 gram
€ 30
Optie: Kaviaar Imperial Heritage 30 gram
€ 75
De 4 koningen van de zee - SPECIALITEIT
Halve kreeft - King Krab - langoustines - gamba's
€ 55
Gegrilde tonijnsteak (Thaise saus - rozemarijn krieltjes)
€ 34
Heekfilet (Gevulde courgette - limoensaus)
€ 26
Pasta vongole (Look - venusschelpen - olijfolie)
€ 28
Black Tiger scampi's "La Perla" (Kokos - granny smith - room)
€ 28
Sole meunière (hoeveboter - kruidenslaatje - verse frietjes)
€ 42
Zeeuwse goudmerk mosselen (Natuur - Witte wijn - Look room - Thaise wijze)
€ 32
Steak tartaar op Italiaanse wijze (Holstein - kruidenslaatje - verse frietjes)
€ 26
Filet pur Holstein (Kruidenslaatje - pommes allumettes - peper- of champignonsaus)
€ 38
Dame blanche (Ambachtelijk vanille ijs - Callebaut chocolade - verse slagroom)
€ 11
Moelleux au chocolat (Huisgemaakte moelleux - ambachtelijk vanille ijs - rood fruit)
€ 12
Trio van aardbeien (Mousse - ambachtelijk ijs - jam)
€ 13
Colonel (Granny smith appel sorbet - munt - vodka)
€ 12
Huisgemaakte Pavlova (Meringue - passievrucht - mango)
€ 13
Contact
Op zoek naar een geschikte locatie voor jouw bedrijfsevent, familiefeest of gezellige get-together met vrienden (meer dan 10 personen)? Dan slaan wij jou graag aan de haak. Geef ons vrijblijvend een belletje om jouw wensen op maat te bespreken.
Openingsuren
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
