Visrestaurant La Perla
Visrestaurant La Perla is de perfecte plaats voor een heerlijke lunch of diner aan betaalbare prijzen. Een trendy visrestaurant met een groot hart voor de oceaan. Op onze menukaart staan gezonde, hoogkwalitatieve en verse producten uit de zee centraal. Vergezeld door een uitgebreide cocktail-, champagne en wijnkaart.
Ons keukenteam werkt enkel samen met de beste visleveranciers aan de Belgische en Nederlandse kust. Elke middag worden we beleverd met verse visvangst van diezelfde ochtend! Hierdoor garanderen we een ongekende versheid.
Wekelijks kan je maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag genieten van een heerlijke lunch (voor- en hoofdgerecht) voor slechts 34 euro.
Elke avond en op zondagmiddag kan je komen genieten van onze 4 gangen seizoensmenu die is samengestelde door onze chef.
Elke avond en op zondagmiddag kan je komen genieten van onze 4 gangen seizoensmenu die is samengestelde door onze chef.
Kom naar La Perla en geniet vandaag nog van een heerlijke maaltijd!
KERST @ La Perla
Kerstavond 24/12 en Kerstdag 25/12 (middag & avond) : 5 gangen kerstmenu voor €95
3 Amuses
Trio van tonijn
mi-cuit - tartaar - sushi
Voorgerecht
Halve kreeft La Perla
à l'armoricaine - moussaka - gegratineerd
Kerstavond 24/12 en Kerstdag 25/12 (middag & avond) : 5 gangen kerstmenu voor €95
3 Amuses
Trio van tonijn
mi-cuit - tartaar - sushi
Voorgerecht
Halve kreeft La Perla
à l'armoricaine - moussaka - gegratineerd
Tussengerecht
Coquille in de schelp
wasabi - nori
Hoofdgerecht
Skrei
butternut - consommé van boschampignons
Dessert
Moeulleux au chocolat
praliné - vanille
Coquille in de schelp
wasabi - nori
Hoofdgerecht
Skrei
butternut - consommé van boschampignons
Dessert
Moeulleux au chocolat
praliné - vanille
Adres - Hoezekouterdreef 1 - 9300 Aalst
Onze menukaart
Als je op zoek bent naar een heerlijke vismaaltijd, hoef je niet verder te zoeken dan ons visrestaurant! We hebben al jouw favoriete visgerechten op onze menukaart staan. Onze zeevruchten worden dagelijks gevangen en vers bereid.
Liever lunchen? Bekijk dan ons wekelijks lunchmenu!
4 gangen menu - €74,00
Voorgerecht - Coquilles (Witloof - Zeeuwse mosselen - curry)
€ incl.
Tussengerecht - Langoustine (Cappuccino van boschampignons - sesam)
€ incl.
Hoofdgerecht - Baby lotte (Serrano - bladspinazie)
€ incl.
Dessert - Tarte tatin van pruimen (Vanille-ijs - cassis)
€ incl.
Mi-cuit van tonijn - SUGGESTIE
Wasabi - misogell - edamama hijiki
€ 18
Fisherman's plate (Steurgarnalen - wulken - kokkels - ongepelde grijze garnalen - scheermessen) - €24
Optie 10 gram kaviaar
€ 30
Calamares Panko (Verse tartaar met limoen)
€ 14
Bouchot mosselen (Tom kha kai - kokos)
€ 16
Spring rolls La Perla (Krabvlees - kreeftenbisque - citrus)
€ 16
Bouillabaisse kroketjes (Rouille - limoen)
€ 15
Serrano ham (Kappertjes - gedroogde tomaten)
€ 16
Zeeuwse creuse oosterschelde N°3
3 stuks
€ 12,00
6 stuks
€ 24,00
Zeeuwse oesterij special N°3
3 stuks
€ 13
6 stuks
€ 26
Irish Mor N°3
3 stuks
€ 14
6 stuks
€ 28
Gegratineerde oesters
3 stuks
€ 14
6 stuks
€ 28
Oesterproeverij : 3 soorten ( Zeeuwse creuse oosterschelde N°3 - Zeeuwse oesterij special N°3 - Irish Mor N°3)
3 stuks
€ 13
6 stuks
€ 26
Kaviaar Imperial Heritage "Foudroyante" geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
30 gram
€ 75
Kaviaar Oscietra royal geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
10 gram
€ 30
Coquilles - SUGGESTIE
Crème van wortel - zoete aardappel chips - jus van shitaqé
€ 24
Schartong - Vis van het jaar
Jonge bladspinazie - grijze garnalen - jus van kokos en groene kruiden
€ 23
Tartaar van rode tonijn (Wild gevangen yellowfin tonijn - espuma van basilicum - wakame)
€ 23
Vitello tonato (Kort gebakken yellowfin tonijn - rouille - gel van soja)
€ 26
Huisbereide garnaalkroketten (handgepelde garnalen - dip van bisque)
€ 25
Black Tiger scampi's (Witloof - crème van dragon - jus van curry)
€ 24
Carpaccio Di Manzo (Holstein - chips van parmezaan - truffelolie)
€ 24
Canadese kreeft (+/- 600 g)
Halve kreeft met beurre blanc of look
€ 34
Kreeft met beurre blanc of look
€ 64
La Perla Royal (p.p.)
Noorse Langoustine - Zeeuwse oesterij special N°3 - steurgarnalen - wulken - kokkels - ongepelde grijze garnalen - scheermessen
€ 49
Optie: Halve canadese kreeft
€ 32
Optie: King Krab
€ 15
Optie: Kaviaar Oscietra Royal 10 gram
€ 30
Optie: Kaviaar Imperial Heritage 30 gram
€ 75
Bouillabaisse - SUGGESTIE
Grijze garnalen - coquilles - schartong - gamba's - scampi's - rouille
€ 38
Koningen van de zee (Halve kreeft - King Krab - langoustines - gamba's - verse pasta)
€ 55
Gegrilde tonijnsteak (Thaise wijze - wilde rijst - wokgroenten)
€ 34
Zalmfilet dugléré (Wittewijnsaus - grijze garnalen - bieslook - aardappelmousseline)
€ 28
Kabeljauw (Aardappelmousseline - crème van erwten)
€ 33
Pasta kreeft Perla (Bisque - halve kreeft)
€ 36
Pasta kreeft truffel (Verse herfsttruffel - halve kreeft)
€ 38
Slibtongen (Hoeveboter - warme groenten - frietjes)
€ 37
Filet pur Holstein (Warme groenten - frietjes - peper- of champignonsaus)
€ 39
Vers gemaakte javanais - SUGGESTIE
Biscuit crème au beurre
€ 13
Café glacé (Cointreau - sinaas)
€ 14
Dame blanche (Ambachtelijk vanille ijs - Callebaut chocolade - verse slagroom)
€ 12
Moelleux au chocolat (Huisgemaakte moelleux - ambachtelijk vanille-ijs - seizoensfruit)
€ 13
Tarte tatin van pruimen (Vanille-ijs - cassis)
€ 12
Gebakken banaan (Coulis van mango - crumble speculoos - kahlua likeur)
€ 12
Contact
Op zoek naar een geschikte locatie voor jouw bedrijfsevent, familiefeest of gezellige get-together met vrienden? We hebben een aparte zaal waar je tot 18 personen in alle rust kan genieten van al het lekkers uit de zee. Als grote groep kan je kiezen uit onze seizoensmenu of maximum 4 verschillende a la carte gerechten.
Openingsuren
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
