Visrestaurant La Perla
Visrestaurant La Perla is de perfecte plaats voor een heerlijke lunch of diner aan betaalbare prijzen. Een trendy visrestaurant met een groot hart voor de oceaan. Op onze menukaart staan gezonde, hoogkwalitatieve en verse producten uit de zee centraal. Vergezeld door een uitgebreide cocktail-, champagne en wijnkaart.
Ons keukenteam werkt enkel samen met de beste visleveranciers aan de Belgische en Nederlandse kust. Elke middag worden we beleverd met verse visvangst van diezelfde ochtend! Hierdoor garanderen we een ongekende versheid.
Wekelijks kan je maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag genieten van een heerlijke lunch (voor- en hoofdgerecht) voor slechts 34 euro.
Elke avond en op zondagmiddag kan je komen genieten van onze 4 gangen seizoensmenu die is samengestelde door onze chef.
Elke avond en op zondagmiddag kan je komen genieten van onze 4 gangen seizoensmenu die is samengestelde door onze chef.
Kom naar La Perla en geniet vandaag nog van een heerlijke maaltijd!
Adres - Hoezekouterdreef 1 - 9300 Aalst
Onze menukaart
Als je op zoek bent naar een heerlijke vismaaltijd, hoef je niet verder te zoeken dan ons visrestaurant! We hebben al jouw favoriete visgerechten op onze menukaart staan. Onze zeevruchten worden dagelijks gevangen en vers bereid.
Liever lunchen? Bekijk dan ons wekelijks lunchmenu!
4 gangen menu - €74,00
Voorgerecht - Salade van kreeft (Halve Canadese kreeft - olie van framboos)
€ incl.
Tussengerecht - Coquille (Chutney van mango)
€ incl.
Brandade van kabeljauw (Gepocheerd ei - mousselinesaus)
€ incl.
Supplement: Kaviaar
€ +10
Dessert - Gekarameliseerde ananas (Appelsorbet - Virgin Mojito)
€ incl.
Bouchot mosselen - SUGGESTIE
Thaise wijze
€ 16
Fisherman's plate (Steurgarnalen - wulken - kokkels - ongepelde grijze garnalen - scheermessen) - €24
Optie 10 gram kaviaar
€ 30
Calamares Panko (Verse tartaar met limoen)
€ 14
Huisgemaakte beignets (Koolvis - verse tartaar - limoen)
€ 14
Spring rolls La Perla (Krabvlees - kreeftenbisque - citrus)
€ 16
Huisgemaakte zalmkroketjes (Dragonmayonaise)
€ 15
Serrano ham
€ 16
Zeeuwse creuse oosterschelde N°3
3 stuks
€ 12,00
6 stuks
€ 24,00
Zeeuwse oesterij special N°3
3 stuks
€ 13
6 stuks
€ 26
Irish Mor N°3
3 stuks
€ 14
6 stuks
€ 28
Gegratineerde oesters
3 stuks
€ 14
6 stuks
€ 28
Oesterproeverij : 3 soorten ( Zeeuwse creuse oosterschelde N°3 - Zeeuwse oesterij special N°3 - Irish Mor N°3)
3 stuks
€ 13
6 stuks
€ 26
Kaviaar Imperial Heritage "Foudroyante" geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
30 gram
€ 75
Kaviaar Oscietra royal geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
10 gram
€ 30
Tartaar van rode tonijn - SUGGESTIE
Carpaccio van daikon radijs - espuma van basilicum
€ 23
Coquilles (Artichoke - mosterddressing - tomaat basilicum)
€ 24
Salade scampi's (Black Tiger scampi's - chutney van mango)
€ 25
Huisbereide garnaalkroketten (handgepelde garnalen - dip van bisque)
€ 24
Salade van kreeft (Halve Canadese kreeft - olie van framboos)
€ 32
Carpaccio Di Manzo (Holstein - chips van parmezaan - truffelolie)
€ 24
Toast gerookte zalm (Peterselie - sjalotte - zure room)
€ 25
Canadese kreeft (+/- 600 g)
Halve kreeft met beurre blanc of look
€ 32
Kreeft met beurre blanc of look
€ 64
La Perla Royal (p.p.)
Noorse Langoustine - Zeeuwse oesterij special N°3 - steurgarnalen - wulken - kokkels - ongepelde grijze garnalen - scheermessen
€ 49
Optie: Halve canadese kreeft
€ 32
Optie: King Krab
€ 15
Optie: Kaviaar Oscietra Royal 10 gram
€ 30
Optie: Kaviaar Imperial Heritage 30 gram
€ 75
Brandade van kabeljauw - SUGGESTIE
Gepocheerd ei - mousselinesaus
€ 31
Supplement kaviaar
€ +10
Koningen van de zee (Halve kreeft - King Krab - langoustines - gamba's - verse pasta)
€ 55
Gegrilde tonijnsteak (Thaise wijze - salsa van tomaat)
€ 34
Koolvis en croûte (Oostendse wijze)
€ 25
Salade scampi's (Black Tiger scampi's - chutney van mango)
€ 30
Slibtongen (Hoeveboter - kruidenslaatje - frietjes)
€ 36
Gambas a la plancha (Kruidenboter - limoen - kruidenslaatje)
€ 36
Filet pur Holstein (Kruidenslaatje - frietjes - peper- of champignonsaus)
€ 39
Huisgemaakte cheese cake - SUGGESTIE
Limoen - hazelnoot - speculoos
€ 12
Dame blanche (Ambachtelijk vanille ijs - Callebaut chocolade - verse slagroom)
€ 12
Moelleux au chocolat (Huisgemaakte moelleux - ambachtelijk vanille-ijs - seizoensfruit)
€ 13
Millefeuille van rood fruit (Bladerdeeg - crème anglaise)
€ 14
Gekarameliseerde ananas (Appelsorbet - Virgin Mojito)
€ 12
Contact
Op zoek naar een geschikte locatie voor jouw bedrijfsevent, familiefeest of gezellige get-together met vrienden? We hebben een aparte zaal waar je tot 18 personen in alle rust kan genieten van al het lekkers uit de zee. Als grote groep kan je kiezen uit onze seizoensmenu of maximum 4 verschillende a la carte gerechten.
Openingsuren
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
