La Perla - Seafood
Al het lekkers dat de zee te bieden heeft, brengen we op een trendy en toegankelijke manier naar het Aalsterse, dit in combinatie met heerlijke topwijntjes en bubbels. Naast de tijdloze klassiekers en eigentijdse zeegerechten met een unieke twist, verwelkomen we jou, je vrienden en familie ook graag op ons zonovergoten terras voor enkele fingerfoodgerechtjes om te delen en een verfrissende cocktail. Van zakendiner tot avondje uit met vrienden, van eerste date tot 50-jarig jubileum - bij La Perla - Seafood voelt iedereen zich als een vis in het water.
Menu
Bij La Perla - Seafood kan je terecht voor zowel een snelle hap als een uitgebreid diner. Van oesters en kreeft tot zeetong en fruits de mer, ontdek onze menu en laat je verrassen door onze dagverse producten.
Calamares "panko" met verse tartaar
€ 11
Gegratineerde oesters 3/6 stuks (Fine champagne - Zeeuwse oesterij special N3)
€ 12/24
Kreeft kroketjes met dip van bisque
€ 15
Toast octopus (Chorizo - avocado - rode puntpaprika)
€ 19
Vongolé à l'escargot (venusschelpen - groene kruiden - look)
€ 15
Trio van wildpaté (Huisbereid - herfst garnituren - chutney rode ui)
€ 15
Duo van sashimi (Noorse zalm hasabi nori - yellowfin tonijn)
€ 18
Zeeuwse Oesterij Special N°3
3 stuks
€ 11,00
6 stuks
€ 21,00
Gillardeau N°3
3 stuks
€ 14
6 stuks
€ 27
Gegratineerd (Zeeuwse oesterij special N3 - fine champagne-
3 stuks
€ 12
6 stuks
€ 24
Kaviaar Imperial Heritage "Foudroyante" geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
30 gram
€ 75
Kaviaar Oscietra royal geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
10 gram
€ 30
Kreeftensoep (Huisbereid met verse kreeft)
€ 16
Black Tiger Scampi's "La Perla" (Kokos - granny smith - room)
€ 18
Ceviche van zeebaars (Pompelmoes - granaatappel - wasabimayonaise - yuzu)
€ 22
Tartaar van rode tonijn (Carpaccio van daikon radijs - mierikswortel - crumble van kroepoek)
€ 20
Huisbereide garnaalkroketten (50% handgepelde AA garnalen - dip van bisque)
€ 21
Coquilles (Butternut - witloof - bresaola ham)
€ 21
Thai King Krab (Rode curry - cocos - citroengras - zoetzure groentjes)
€ 34
Carpaccio Di Manzo (Holstein - chips van parmezaan - truffelolie)
€ 22
Millefeuille King Krab (Boschampignons - variëteit van wortelen - lauwe king krab - algeboter)
€ 32
Canadese kreeft (+/- 600 g)
Halve kreeft met beurre blanc of look
€ 23
Kreeft met beurre blanc of look
€ 46
La Perla Royal (p.p.)
langoustines / roze garnalen / ongepelde grijze garnalen / zeeuwse oesterij special oesters / coquilles de Peru / wulken / kokkels
€ 39,00
Kabeljauw met groene kruiden (Limoen - venkelstamppot - edamame - schuimige wijnsaus)
€ 25
Black Tiger Scampi's "La Perla" (Kokos - granny smith - room)
€ 25
Pasta vongole truffel (verse linguine - venusschelpen - herfst truffel)
€ 32
Hertenfilet (Risotto van boschampignons - herfstgroentjes)
€ 34
Gamba's mediterrané (gekonfijte tomaatjes - griekse pasta)
€ 29
Sole meunière (hoeveboter - kruidenslaatje - verse frietjes)
€ 39
De 4 koningen van de zee - SPECIALITEIT
Halve kreeft - 2 Gamba's - King Krab - Langoustine
€ 49
Thai King Krab (rod curry - cocos - citroengras - zoetzure groentjes)
€ 49
Filet pur Holstein (winterse groentjes - pommes allumettes - peper of champignonsaus)
€ 38
Panna cotta (Amaretto - clementines - kaneel)
€ 9
Dame blanche (Ambachtelijk vanille ijs - callebaut chocolade - verse slagroom)
€ 10
Moelleux au. chocolat (Huisgemaakte moelleux. - ambachtelijk vanille ijs - rood fruit)
€ 12
Poire Bellini (Yuzu - rode vruchten - mascarpone - stoofpeertjes)
€ 12
Snicker out of the box (Salty caramel - nougat - biscuit - mascarpone van kahlua)
€ 13
Contact
Op zoek naar een geschikte locatie voor jouw bedrijfsevent, familiefeest of gezellige get-together met vrienden (meer dan 10 personen)? Dan slaan wij jou graag aan de haak. Geef ons vrijblijvend een belletje om jouw wensen op maat te bespreken.
Openingsuren
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag