Visrestaurant La Perla
Visrestaurant La Perla is de perfecte plaats voor een heerlijke lunch of diner aan betaalbare prijzen. Een trendy visrestaurant met een groot hart voor de oceaan. Op onze menukaart staan gezonde, hoogkwalitatieve en verse producten uit de zee centraal. Vergezeld door een uitgebreide cocktail-, champagne en wijnkaart.
Ons keukenteam werkt enkel samen met de beste visleveranciers aan de Belgische en Nederlandse kust. Elke middag worden we beleverd met verse visvangst van diezelfde ochtend! Hierdoor garanderen we een ongekende versheid.
Wekelijks kan je maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag genieten van een heerlijke lunch (voor- en hoofdgerecht) voor slechts 34 euro.
Elke avond en op zondagmiddag kan je komen genieten van onze 4 gangen seizoensmenu die is samengestelde door onze chef.
Elke avond en op zondagmiddag kan je komen genieten van onze 4 gangen seizoensmenu die is samengestelde door onze chef.
Kom naar La Perla en geniet vandaag nog van een heerlijke maaltijd!
Adres - Hoezekouterdreef 1 - 9300 Aalst
Onze menukaart
Als je op zoek bent naar een heerlijke vismaaltijd, hoef je niet verder te zoeken dan ons visrestaurant! We hebben al jouw favoriete visgerechten op onze menukaart staan. Onze zeevruchten worden dagelijks gevangen en vers bereid.
Liever lunchen? Bekijk dan ons wekelijks lunchmenu!
4 gangen menu - €76,00
Voorgerecht - Halve kreeft La Perla (Canadese kreeft - risotto - parmezaan - bisque)
€ incl.
Tussengerecht - Coquille (Bloemkool - porto - serrano)
€ incl.
Supplement: Kaviaar
€ +10
Hoofdgerecht - Kabeljauwhaas (Aardappelmousseline - seizoensgroentjes - Hollandaise saus - gepocheerd ei)
€ incl.
Dessert - Moelleux au chocolat (Crème Anglaise - hazelnoot - speculoos - sinaas)
€ incl.
Tataki van tonijn - SUGGESTIE
AA Yellowfin tonijn sashimi - Aziatische groentjes - soja
€ 18
Fisherman's plate (Steurgarnalen - wulken - kokkels - ongepelde grijze garnalen - scheermessen) - €24
Optie 10 gram kaviaar
€ 30
Nobashi garnaal (Panko - sweet & sour)
€ 15
Zeeuwse Mosselen "Amoricain" ("Super" mossel - bisque - chilli)
€ 16
Calamares panko (Verse tartaar - limoen)
€ 14
Tartaar van rode tonijn (AA Yellowfin tonijn - espuma van basilicum - wakame)
€ 23
"Beef" kroketjes (Holstein & Rubia Gallega - dip van champignon)
€ 18
Carpaccio Di Manzo (Belgisch witblauw - parmezaan - truffelolie)
€ 24
Zeeuwse creuse oosterschelde N°3
3 stuks
€ 13,00
6 stuks
€ 26,00
Zeeuwse oesterij special N°3
3 stuks
€ 14
6 stuks
€ 28
Irish Mor N°3
3 stuks
€ 15
6 stuks
€ 30
Gegratineerde oesters
3 stuks
€ 15
6 stuks
€ 30
Oesterproeverij : 3 soorten ( Zeeuwse creuse oosterschelde N°3 - Zeeuwse oesterij special N°3 - Irish Mor N°3)
3 stuks
€ 14
6 stuks
€ 28
Kaviaar Imperial Heritage "Foudroyante" geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
30 gram
€ 75
Kaviaar Oscietra royal geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
10 gram
€ 30
Halve kreeft La Perla - SUGGESTIE
Canadese kreeft - risotto - parmezaan - bisque
€ 34
King Krab - SUGGESTIE
Beurre blanc - avocado - zure room
€ 39
Kabeljauwhaas (Knolselder velouté - gerookte forel - rode biet)
€ 23
Coquilles (Bloemkool - porto - serrano)
€ 25
Huisbereide garnaalkroketten (50% gevuld met handgepelde garnalen - dip van bisque)
€ 25
Tartaar van rode tonijn (AA Yellowfin tonijn - espuma van basilicum - wakame)
€ 23
Carpaccio Di Manzo (Belgisch witblauw - parmezaan - truffelolie)
€ 24
Canadese kreeft (Beurre blanc of look)
1/2
€ 34
1
€ 64
La Perla Royal (p.p.)
Noorse Langoustine - Zeeuwse oesterij special N°3 - steurgarnalen - wulken - kokkels - ongepelde grijze garnalen - scheermessen
€ 49
Optie: Halve canadese kreeft natuur
€ 34
Optie: King Krab
€ 15
Optie: Kaviaar Oscietra Royal 10 gram
€ 30
Optie: Kaviaar Imperial Heritage 30 gram
€ 75
King Krab 250 gram
Beurre blanc - avocado - zure room (inclusief frietjes, aardappelmousseline of pasta)
€ 75
4 Koningen van de zee - SUGGESTIE
Halve kreeft - King Krab - langoustine - gamba's
€ 59
Gegrilde tonijnsteak (Thaise saus - wokgroentjes - wilde rijst)
€ 34
Bouillabaisse ("Vangst van de dag" - toast rouille)
€ 38
Kabeljauwhaas (Aardappelmousseline - seizoensgroentjes - Hollandaise saus - gepocheerd ei)
€ 35
Seafood risotto (Gamba's - krab - mossel - inktvis)
€ 29
Pasta kreeft truffel (Halve Canadese kreeft - herfsttruffel - linguine)
€ 44
Sliptongen (Hoeveboter - seizoensgroentjes - frietjes)
€ 37
Filet pur Holstein (Seizoensgroentjes - frietjes - peper- of champignonsaus)
€ 42
Moelleux au chocolat - SUGGESTIE
Crème Anglaise - hazelnoot - speculoos - sinaas
€ 13
Tarte tatin (Jonagold appel - vanille - praliné - espuma van koffie)
€ 12
Dame blanche (Ambachtelijk vanille ijs - Callebaut chocolade - verse slagroom)
€ 12
Île flottante (Opgeklopt eiwit - vanille - gezouten karamel - hazelnoot)
€ 12
Assortiment fijne kazen (“Le Maubert” brie - Pas de Bleu - Bouquet des Moines - Grand Chimay - chutney van mango - vijgen toast)
€ 16
Contact
Op zoek naar een geschikte locatie voor jouw bedrijfsevent, familiefeest of gezellige get-together met vrienden? We hebben een aparte zaal waar je tot 18 personen in alle rust kan genieten van al het lekkers uit de zee. Als grote groep kan je kiezen uit onze seizoensmenu of maximum 4 verschillende a la carte gerechten.
Openingsuren
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
