Visrestaurant La Perla
Visrestaurant La Perla is de perfecte plaats voor een heerlijke lunch of diner aan betaalbare prijzen. Een trendy visrestaurant met een groot hart voor de oceaan. Op onze menukaaart staan gezonde, hoogkwalitatieve en verse producten uit de zee centraaal. Vergezeld door een uitgbreide cocktail-, champagne en wijnkaart.
Ons keukenteam werkt enkel samen met de beste visleveranciers aan de Belgische en Nederlandse kust. Elke middag worden we beleverd met verse visvangst van diezelfde ochtend! Hierdoor garanderen we een ongekende versheid.
Wekelijks kan je maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag genieten van een heerlijke lunch (voor- en hoofdgerecht) voor slechts 34 euro.
Elke avond en op zondagmiddag kan je komen genieten van onze 4 gangen seizoensmenu die is samengestelde door onze chef.
Elke avond en op zondagmiddag kan je komen genieten van onze 4 gangen seizoensmenu die is samengestelde door onze chef.
Kom naar La Perla en geniet vandaag nog van een heerlijke maaltijd!
Adres - Hoezekouterdreef 1 - 9300 Aalst
Onze menukaart
Als je op zoek bent naar een heerlijke vismaaltijd, hoef je niet verder te zoeken dan ons visrestaurant! We hebben al jouw favoriete visgerechten op onze menukaart staan. Onze zeevruchten worden dagelijks gevangen en vers bereid.
Liever lunchen? Bekijk dan ons wekelijks lunchmenu!
4 gangen menu - €69,00
Voorgerecht - Halve kreeft La Perla (à l'armoricaine - moussaka - gegratineerd)
€ incl.
Tussengerecht - Coquille in de schelp (dashi miso - gember - pijpajuin - daikon)
€ incl.
Supplement: Kaviaar
€ +10
Hoofdgerecht - Dorade filet (seizoensgroenten - beurre blanc)
€ incl.
Dessert - Trio van chocolade (passievrucht - hazelnoot)
€ incl.
Huisgemaakte sushi - SUGGESTIE
Rode tonijn - gel van soja - wasabi - wakame salade
€ 15
Fisherman's plate (Steurgarnalen - wulken - kokkels - ongepelde grijze garnalen - scheermessen)
€ 24
Calamares Panko (Verse tartaar met limoen)
€ 13
Bouillabaisse kroketjes (Dip van rouille)
€ 14
Crab cakes (Krabvlees- avocado dip - sweet spicy)
€ 15
Iberico Taco's (Iberico flap meat - mosterd vinaigrette)
€ 16
Vongole (Kokos - limoen gras - sweet spicy)
€ 16
Zeeuwse creuse oosterschelde N°3
3 stuks
€ 12,00
6 stuks
€ 24,00
Zeeuwse oesterij special N°3
3 stuks
€ 13
6 stuks
€ 26
Irish Mor N°3
3 stuks
€ 14
6 stuks
€ 28
Gegratineerde oesters
3 stuks
€ 14
6 stuks
€ 28
Oesterproeverij : 3 soorten ( Zeeuwse creuse oosterschelde N°3 - Zeeuwse oesterij special N°3 - Irish Mor N°3)
3 stuks
€ 13
6 stuks
€ 26
Kaviaar Imperial Heritage "Foudroyante" geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
30 gram
€ 75
Kaviaar Oscietra royal geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
10 gram
€ 30
Tartaar van rode tonijn - SUGGESTIE
Carpaccio van daikon radijs - mierikswortel - crumble van kroepoek
€ 22
Coquilles (Rode biet - knolselderij - vanille - peer)
€ 24
Black Tiger scampi's "La Perla" (Kokos - granny smith - room)
€ 23
Huisbereide garnaalkroketten (handgepelde garnalen - dip van bisque)
€ 24
King Krab (Parelcouscous - crème van groene kruiden)
€ 39
Carpaccio Di Manzo (Holstein - chips van parmezaan - truffelolie)
€ 24
Carpaccio van gamba’s (Avocado / spitskool / gel van wortelen/ zure room / groene kruiden)
€ 25
Halve kreeft La Perla (À l'armoricaine / moussaka / gegratineerd)
€ 30
Canadese kreeft (+/- 600 g)
Halve kreeft met beurre blanc of look
€ 30
Kreeft met beurre blanc of look
€ 59
La Perla Royal (p.p.)
Noorse Langoustine - Zeeuwse oesterij special N°3 - steurgarnalen - wulken - kokkels - ongepelde grijze garnalen - scheermessen
€ 49,00
Optie: Halve canadese kreeft
€ 30
Optie: King Krab
€ 15
Optie: Kaviaar Oscietra Royal 10 gram
€ 30
Optie: Kaviaar Imperial Heritage 30 gram
€ 75
De 4 koningen van de zee - SUGGESTIE
Halve kreeft - King Krab - langoustines - gamba's
€ 55
Gegrilde tonijnsteak (Gemarineerde groene asperges - koolrabi - dille dressing)
€ 34
Dorade filet (Seizoensgroenten - beurre blanc)
€ 25
Skrei (Risotto - portobello champignon - vigi wortel - saffraansaus)
€ 28
Bouillabaisse (Grijze garnalen - coquilles - zeebaars - gamba - scampi's)
€ 36
Black Tiger scampi's "La Perla" (Kokos - granny smith - room)
€ 28
Slibtongen (Hoeveboter - vidé warme groentjes - mousseline puree)
€ 34
Gambas a la plancha (Kruidenboter - limoen - kruidenslaatje)
€ 34
Ballotine van Mechelse koekoek (Fine champagnesaus - zoete aardappel vleugel - warme groentjes)
€ 25
Filet pur Holstein (Kruidenslaatje - pommes allumettes - peper- of champignonsaus)
€ 39
Cremeux van blauwe bessen - SUGGESTIE
Mousse van platte kaas - spongecake van limoncello
€ 13
Dame blanche (Ambachtelijk vanille ijs - Callebaut chocolade - verse slagroom)
€ 12
Moelleux au chocolat (Huisgemaakte moelleux - ambachtelijk vanille-ijs - seizoensfruit)
€ 12
Huisgemaakt appeltaartje (Vanille-ijs - amandel)
€ 12
Crème brûlée (Baileys)
€ 12
Huisgemaakte Pavlova (Mascarpone crème - kaneel - appelsien - speculooscrumble)
€ 13
Contact
Op zoek naar een geschikte locatie voor jouw bedrijfsevent, familiefeest of gezellige get-together met vrienden? We hebben een aparte zaal waar je tot 18 personen in alle rust kan genieten van al het lekkers uit de zee. Als grote groep kan je kiezen uit onze seizoensmenu of maximum 4 verschillende a la carte gerechten.
Openingsuren
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
