Visrestaurant La Perla
Visrestaurant La Perla is dus de perfecte plek voor een gastronomische lunch of diner aan betaalbare prijzen. Onze vis komt rechtstreeks van de boot en we gebruiken alleen duurzame seizoensvis. De chef-kok neemt persoonlijk contact op met de vismijnen en onze vaste leveranciers om er de meest verse en meest kwalitatieve producten uit te kiezen. Onze ambachtelijke en huisbereide visgerechten zullen jouw smaakpapillen dus zeker en vast prikkelen.
Wekelijks kan je maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag genieten van een heerlijke lunchmenu (voor- en hoofdgerecht) voor slechts 34 euro. Als je al voldoende hebt met een hoofdgerecht, kan dit al aan €24.
Kom naar La Perla en geniet vandaag nog van een heerlijke maaltijd!
Adres - Hoezekouterdreef 1 - 9300 Aalst
Onze menukaart
Als je op zoek bent naar een heerlijke vismaaltijd, hoef je niet verder te zoeken dan ons visrestaurant! We hebben al jouw favoriete visgerechten op onze menukaart staan. Onze zeevruchten worden dagelijks gevangen en vers bereid.
Liever lunchen? Bekijk dan ons wekelijks lunchmenu!
4 gangen menu - €69,00
Voorgerecht - Tataki van zalm (sesam - jus van waterkers)
€ incl.
Tussengerecht - Coquille in de schelp (crème van broccoli - jus van groene kruiden)
€ incl.
Hoofdgerecht - Gebakken kabeljauw (waterzooi - peterselieolie)
€ incl.
Dessert - Chocolade moelleux (crème van vanille - chocolade crumble)
€ incl.
Fisherman's plate (Steurgarnalen - wulken - kokkels - ongepelde grijze garnalen - scheermessen)
€ 24
Calamares Panko (Verse tartaar met limoen)
€ 13
Bouillabaisse kroketjes (Dip van rouille)
€ 14
Bouchot mosselen (Thaise wijze)
€ 15
Mi-cuit van tonijn (Wasabi mayonaise - sesam)
€ 18
Gelakt buikspek (Zoetzure groentjes - Granny smith appel)
€ 14
Zeeuwse creuse oosterschelde N°3
3 stuks
€ 11,00
6 stuks
€ 22,00
Zeeuwse oesterij special N°3
3 stuks
€ 12
6 stuks
€ 24
Irish Mor N°3
3 stuks
€ 14
6 stuks
€ 28
Gegratineerde oesters
3 stuks
€ 13
6 stuks
€ 26
Oesterproeverij : 3 soorten ( Zeeuwse creuse oosterschelde N°3 - Zeeuwse oesterij special N°3 - Irish Mor N°3)
3 stuks
€ 13
6 stuks
€ 26
Kaviaar Imperial Heritage "Foudroyante" geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
30 gram
€ 75
Kaviaar Oscietra royal geserveerd met blini, zure room, sjalot en peterselie
10 gram
€ 30
Duo tartaar van rode tonijn (Natuur en gemarineerd - peterselieolie)
€ 22
Coquilles (Butternut shitake - gebrand witloof)
€ 24
Black Tiger scampi's "La Perla" (Kokos - granny smith - room)
€ 22
Huisbereide garnaalkroketten (handgepelde garnalen - dip van bisque)
€ 22
Ovengegaarde King Krab (Kruidenboter)
€ 39
Carpaccio Di Manzo (Holstein - chips van parmezaan - truffelolie)
€ 24
Burrata (Assortiment tomaten - huisgemaakte pesto)
€ 22
Canadese kreeft (+/- 600 g)
Halve kreeft met beurre blanc of look
€ 30
Kreeft met beurre blanc of look
€ 59
La Perla Royal (p.p.)
Noorse Langoustine - Zeeuwse oesterij special N°3 - steurgarnalen - wulken - kokkels - ongepelde grijze garnalen - scheermessen
€ 49,00
Optie: Halve canadese kreeft
€ 30
Optie: King Krab
€ 15
Optie: Kaviaar Oscietra Royal 10 gram
€ 30
Optie: Kaviaar Imperial Heritage 30 gram
€ 75
De 4 koningen van de zee - SPECIALITEIT
Halve kreeft - King Krab - langoustines - gamba's
€ 55
Gegrilde tonijnsteak (Thaise saus - rozemarijn krieltjes)
€ 34
Zeebaars (Waterzooi - peterselieolie)
€ 26
Linguine met gamba's (Tomaat-basilicum - parmezaanschilfers)
€ 31
Bouillabaisse (Grijze garnalen - coquilles - zeebaars - gamba - scampi's)
€ 36
Black Tiger scampi's "La Perla" (Kokos - granny smith - room)
€ 28
Slibtongen (Hoeveboter - vidé warme groentjes - pomme duchesse)
€ 34
Kalfsfilet (Vidé warme groentjes - grand Veneur - pomme duchesse)
€ 26
Filet pur Holstein (Kruidenslaatje - pommes allumettes - peper- of champignonsaus)
€ 39
Dame blanche (Ambachtelijk vanille ijs - Callebaut chocolade - verse slagroom)
€ 11
Moelleux au chocolat (Huisgemaakte moelleux - ambachtelijk vanille ijs - rood fruit)
€ 12
Gekarameliseerde banaan (Vanille-ijs - mango - passievrucht)
€ 12
Crème brûlée (Baileys)
€ 12
Huisgemaakte Pavlova (Mascarpone crème - kaneel - appelsien - speculooscrumble)
€ 13
Contact
Op zoek naar een geschikte locatie voor jouw bedrijfsevent, familiefeest of gezellige get-together met vrienden (meer dan 10 personen)? Dan slaan wij jou graag aan de haak. Geef ons vrijblijvend een belletje om jouw wensen op maat te bespreken.
Openingsuren
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
